История успеха полтавчанина Константина Грубича: журналистика и любовь к кулинарии

Константин Грубич — еще один известный полтавчанин, который стал для многих примером того, как можно сочетать успешную карьеру не только в журналистике, но и в кулинарии и педагогике. Этот человек стал символом креативности и многогранности, поскольку сумел объединить два, казалось бы, совершенно разных направления — мир медиа и мир кулинарии. Как журналист Константин Грубич привлек внимание публики благодаря своему уникальному стилю, профессионализму и искренности, а как кулинар — стал популяризатором украинской кухни, способствуя ее продвижению среди украинцев и за пределы страны. Далее на poltavski.

Помимо этого с 2010 года известный полтавчанин является старшим преподавателем кафедры ведущих, дикторов та тележурналистики института кино и телевидения Киевского национального университета культуры и искусств. В этой статье мы рассмотрим путь успеха Константина Грубича, его карьерные достижения и роль в популяризации украинской культуры и кухни.

Детство и юность будущей знаменитости 

Константин Грубич появился на свет в августе 1968 года в Полтаве. Воспитывался будущий журналист в семье, где главными фигурами были мать, бабушка и дедушка. Отца в жизни мальчика не было. Уже в более взрослом возрасте он пытался найти родителя, однако близкие держали информацию о нем в секрете, говоря лишь, что он — плохой человек. Журналист признавался в одном из интервью, что занялся поисками отца слишком поздно. 

Константин Владимирович уверен, что видел отца, который пришел однажды, когда он оканчивал школу. Тогда он просто это почувствовал и увидел сходство. При этом журналист даже не знает фамилии отца. Фамилия Грубич принадлежит его матери. Самостоятельные поиски родителя результата не принесли. Позицию близких полтавчанин теперь считает неправильной. Журналист уверен, что ему следовало быть настойчивее в разговорах с родственниками, но тогда у него были другие интересы. 

Первые шаги Константина Грубича в журналистике

Первые успехи в карьере Грубич начал делать еще в школьные годы. В подростковом возрасте мальчик проявлял здоровое любопытство, поэтому принимал самое активное участие в жизни школы. В 14 лет Константин начал писать статьи для газет, за что получал невиданные по тем временам для подростка деньги. Вероятно, журналистский талант, а как говорят — талантливые люди талантливы во всем, и предопределил будущую профессию юноши. 

В школьные годы Константин организовал вместе с другими учениками музей дивизии, которая освобождала его родную Полтаву. В местной газете «Заря Полтавщины» тогда появилась статья об этом событии. Причем, целый абзац был посвящен самому Грубичу. Юношу настолько поразил материал и упоминание его фамилии, что он решил сделать все для того, чтобы стать известным и знаменитым. После окончания школы Константин ни на секунду не сомневался в выборе профессии. Он решил стать журналистом. 

После выпускного Константин Грубич отправился в Киев, где поступил в университет имени Тараса Григорьевича Шевченко на факультет журналистики. В годы армейской службы в Забайкалье молодой человек продолжил заниматься любимым делом. Будучи солдатом, он писал заметки в газету «Боевое знамя», благодаря чему вошел в Союз журналистов СССР. Примечательно, что на то время он был самым юным членом данной организации.

Появление Грубича на телевидении

В 1989 году Константин Грубич стал журналистом УТ-1, а уже спустя 3 года создал авторскую программу «Класс-юниор-бизнес». Проект в формате деловой игры для подростков выходил на экраны до 1995 года. В этом же году Грубич стал ведущим собственного ток-шоу под названием «Выбрики». Данный проект впоследствии был признан лучшим в своем жанре. 

В конце 1997 года журналиста пригласили на 1+1 разработать проект детско-юношеского вещания. Вскоре он стал ведущим программы «Детский сеанс» и шоу «Не все дома», а затем и репортером «Телевизионной службы новостей». В 2005 году Грубич неожиданно сменил род деятельности и стал сценаристом шоу «Вкусная еда». Одновременно с этим он остался ведущим нескольких телевизионных проектов. 

Спустя 2 года журналист стал руководителем передачи «Знак качества» на канале Интер. Также он занял пост ведущего проекта. В 2010 году Грубич начал вести педагогическую деятельность. Ему предложили стать старшим преподавателем кафедры ведущих, дикторов та тележурналистики института кино и телевидения Киевского национального университета культуры и искусств. Он ведет курс «Авторские программы украинского телевидения», а с сентября 2012 является преподавателем дисциплины «Сценарное мастерство». 

В 2013 Константин Грубич занял пост кулинарного эксперта в телевизионном шоу «Все будет хорошо» на канале СТБ, где делился со зрителями своими знаниями и опытом. В декабре 2017 года проект был закрыт. К слову, ранее стало известно о развитии телевидения на Полтавщине

Константин Грубич — популяризатор украинской кухни

В 2015 журналист запустил авторский YouTube-канал «Вкусная страна». В этом проекте знаменитый полтавчанин рассказывает об особенностях украинской кухни, уникальных рецептах и локальных продуктах. Благодаря харизме ведущего канал быстро стал популярным. В выпусках программы можно посмотреть, как готовятся самые разные украинские блюда, в том числе те, которые традиционны для его родной Полтавщины. 

Константин Грубич активно участвует в различных гастрономических проектах, направленных на популяризацию украинской кухни. Он проводит мастер-классы, участвует в кулинарных фестивалях и сотрудничает с региональными производителями продуктов, поддерживая развитие локальной гастрономии. 

В 2016 году Грубич провел шоу-презентацию своей книги «Вкусная страна» в Запорожье, где обучал местных жителей приготовлению традиционного блюда — карпа по-деревенски, рецепт которого узнал в Донецке. Автор не скрывает, что материал для книги собран на основе передачи «Смачна країна», которая создавалась на канале 1+1. 

Гостями этой программы становились многие знаменитости. Они готовили разные блюда, популярные на их малой родине. В итоге журналист объехал массу самых разных городов и сел Украины и собрал немало интересных рецептов. Многие из них вошли в книгу Константина Грубича. Причем, сама книга поделена на разделы, каждый из которых посвящен определенной украинской области.

В свое время Константин Владимирович был ведущим рубрики «Полевая кухня» в программе «ТСН-тиждень» на канале 1+1, а также вел программу «Утренняя волна» на «Общественном радио». Сегодня звездный полтавчанин — журналист и ведущий рубрики «Знаю — споживаю» утреннего проекта «Сніданок. Онлайн» на телеканале 1+1 Украина. 

Константин Грубич продолжает активно работать в журналистике, телевидении и образовании, а также развивает собственные проекты в сфере кулинарии.

Любовь Грубича к еде и забота о здоровье

Знаменитый журналист не скрывает, что следит за своим весом и постоянно думает о его контроле. Причиной тому стала склонность к полноте. В интервью Грубич признавался, что если пустит процесс на самотек, станет неприлично толстым, а лишний вес ему мешает. Данную проблему журналист считает своим «пунктиком». Он постоянно думает о том, что ест и старается придерживаться правильного питания.

Константин Владимирович не скрывает, что периодически работает с диетологом. Журналист считает, что с возрастом лишние килограммы стали угрожать ему больше. Благодаря профильному специалисту он прошел скрининг здоровья, из результатов которого узнал много интересного, в том числе о том, что ему нельзя есть красное мясо. 

Журналист придерживается философии здорового питания и пропагандирует использование качественных и свежих продуктов. Он активно делится советами по выбору и хранению продуктов, а также рассказывает о важности сбалансированного рациона.

Личная жизнь и самое большое горе 

В начале девяностых Константин Грубич встретил свою настоящую любовь. Журналист познакомился с обворожительной девушкой по имени Светлана. Он был настолько очарован новой знакомой, что вскоре решился на брак. Супруги вместе уже более 30 лет. В феврале 1996 года на свет появилась старшая дочь Грубича — Владислава. Она пошла по стопам своего известного родителя и в январе 2025 года провела прямой эфир в программе «Сніданок з 1+1» в качестве корреспондентки. 

В феврале 1997 года у пары родились близнецы Ольга и Ярослав. В возрасте 17 лет летом 2014 года младшая дочь Константина Грубича попала под колеса машины на пешеходном переходе. Совершивший наезд на девушку водитель скрылся с места ДТП.  Несмотря на усилия медиков, дочь журналиста спустя 3 недели пребывания в коме скончалась. 

Для супругов трагическая кончина дочери стала самым большим горем в жизни. Даже по прошествии более 10 лет они продолжают трогательно хранить память о наследнице.

В одном из недавних интервью Константин Грубич признался, он считает, что находится в «кайфовом периоде» своей жизни, поэтому не хочет гневить Бога. Он остается в прямом эфире, что было его многолетней мечтой, у него много работы по дому, а еще его приглашают в разные города, на многочисленные фестивали или просто на выступления. Все это доставляет журналисту истинное удовольствие, поэтому, если не считать самого большого горя в его жизни, то он уверен, что счастливый человек.